Bekannt aus
Duy Tran
Gastronomie-Experte & Influencer aus Düsseldorf
Haruhiko Saeki
Der Gründer von Takumi, Haruhiko Saeki, gehört zu den einflussreichsten Gastronomen Düsseldorfs und hat mit seinen über 65 Ramen-Restaurants in Europa die kulinarische Szene maßgeblich geprägt. Seine inspirierende Geschichte sowie die anderer bedeutender Persönlichkeiten aus der Gastronomie findest du in meinem Guide.
Kulinarische Wegbereiter
Einflussreiche Persönlichkeiten
Düsseldorf hat sich dank der Vielfalt seiner Gastronomieszene einen ganz besonderen Ruf erarbeitet – und diese Persönlichkeiten haben entscheidend dazu beigetragen. Ich stelle dir die einflussreichsten Akteure vor.
Echte Lieblingslokale
33 handverlesene Restaurants in Düsseldorf – immer griffbereit
Über 100 Seiten als PDF auf deinem Smartphone. Immer griffbereit, mit den besten Adressen für authentische japanische, chinesische, koreanische, vietnamesische Restaurants und mehr – von schnellem Imbiss bis hin zu Fine Dining. Keine gehypten Spots, nur echte Lieblingslokale.
Echte Lieblingsgerichte
Gerichte, die du unbedingt probieren musst
Ich verrate dir die besten Gerichte – mit kurzen Erklärungen, Infos zu vegetarischen Optionen, Preisen und Wikipedia-Links für mehr Details. Meine Top-Empfehlungen sind besonders markiert. Alle Bilder wurden von mir während des Essens gemacht und sind unverfälscht. Die Gerichte basieren auf der aktuellen Speisekarte – volle Transparenz für dich.
Mehr als nur Geschmack
Genieße nicht nur das Essen, sondern auch das Ambiente
Du liebst gutes Essen, aber das Interieur ist für dich genauso wichtig? Damit die Stimmung stimmt, findest du auch Bilder des Interieurs – so gibt es keine Überraschungen.
Über den Autor
Hi, ich bin Duy.
Ich zeige dir Düsseldorfs beste Restaurants!
Die hervorragende Küche meiner Mutter, die als vietnamesische Einwanderin meine Kindheit prägte, entfachte meine Leidenschaft für gutes Essen.
Seit über 15 Jahren lebe ich in Düsseldorf und habe meinen Geschmack durch zahlreiche Restaurantbesuche und Reisen nach Asien verfeinert. Dieser Guide gibt dir einen umfassenden Einblick in Düsseldorfs asiatische Küche mit echten „Must-Try“-Gerichten – perfekt, um bei jedem Gespräch über asiatisches Essen mitzureden.
Meine Herzensempfehlungen – keine gehypten oder gesponserten Spots, sondern echte Lieblingslokale, in denen ich Tag ein, Tag aus esse. In diesem Guide stecken über 15 Jahre kulinarische Erfahrung in Düsseldorf.
Pressestimmen
»Gastro-Influencer Duy Tran ist neuer Kulinarik-Botschafter von Düsseldorf«
»Es gibt einige Foodblogger. Doch die meisten sind nicht wie Duy Tran. Ihnen geht es mehr um die Kulisse, weniger um darum, wie das Essen schmeckt«
»Kaum jemand kennt die Düsseldorfer Gastrolandschaft so gut wie Duy Tran. Der Düsseldorfer ist Foodblogger und begeistert auf Instagram über 20.000 Menschen«
»Duy Tran, Gastronomie-Experte und Influencer.
Düsseldorfs offizieller Restaurantexperte«
Ein Guide für wahre Genussentdecker
Ente-süß-Sauer ist von vor-vorgestern
Dieser Food-Guide ist für alle, die die authentische Küche Asiens entdecken möchten. Anfänger? Kein Problem – hier findest du ausgewählte Gerichte, die perfekt für deinen empfindlichen Gaumen sind. Profis? Du glaubst, du kennst schon alles? Ich zeige dir die verborgensten Perlen Düsseldorfs.
Ramen
So viel Umami wie in Sapporo.
Hotpot
So scharf wie in Sichuan.
Sushi
So authentisch wie in Tokio.
Pho
So aromatisch wie in Hanoi.
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handverlesene Restaurants in Düsseldorf
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Seiten Genuss und Insider-Tipps für Food-Liebhaber
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Jahre kulinarisches Wissen vereint in diesem Guide
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Kulinarik weltweit
Nationalgerichte, direkt in Düsseldorf
Auf den Kapitelseiten der Länder lernst du die typischen Nationalgerichte kennen – nicht nur vor Ort beliebt, sondern auch in Düsseldorf zu entdecken.